Archives annuelles : 2024

Salade d'aubergines 1 kg d'aubergines 500g tomates persil 2 gousses d'ail jus de 1 citron huile d'live, sel et poivre Lavez les aubergines, séchez-les et faites 2 ou 3 incisions…

Salade greque Ingrédients 200 g de feta 3 tomates 1 concombre 1 poivron vert 1 oignon rouge 80 g d'olives kalamata 2 brins de menthe 2 brins de basilic 2…

Salade tomates feta menthe Ingredients Pour la salade 200g de tomates 200 g de feta 8 rondelles de pain 7 gousse d'ail pelée Cuillerée à soupe d'huile d'olive Pour l'huile…

Salade de pois chiches Ingrédients :6 personnes 200 g de pois chiches Crus . 1bouquet garni (laurier, thym, sauge) . 1 cuil. à café de bicarbonate de sodium « 3…

Salade concombre feta Ingredients pour 4 :Pour la sauce :selpoivre3 cuillères à soupe d’ huile d’olive1 cuillère à soupe de jus de citron1 bouquet de ciboulettePour la salade :1 concombre200 g de feta1 bonne poignée d’ olives noiresPréparation : Laver et détailler le concombre en fines…

Salade de pennes rigate Ingrédients pour 6 : Un paquet de pennes rigate Mozarella Salade composée avec roquette Jambon de pays Tomates en moceaux ou petites rondes coupées en deux…

Taboulé Ingrédients 6 personnesPréparationpoivre sel huile d'oliveRincez le boulghour pour enlever l’amidon, égouttez-le, puis mettez-le dans un saladier.0.5 poivron jauneVersez de l’eau froide à hauteur (15 cl environ). Laissez gonfler…