Beignets aux pommes
| Ingrédients | Méthode |
|---|---|
 2 oeufs |
Dans un saladier, versez la farine et la levure et creusez un puits. Mettez les deux jaunes d’oeufs et une pincée de sel. Mélangez. |
 4 pommes |
Ajoutez le lait progressivement. Quand la pâte est homogène, ajoutez les deux blancs d’oeufs préalablement battus en neige. |
 20 cl de lait |
Pelez les pommes et évidez-les. Puis coupez-les en rondelles régulières. |
 250g farine |
Trempez les rondelles de pommes dans la pâte et faites-les frire. |
 sachet levure |
Servez les beignets avec du sucre ! |
| huile de friture et sel | « Vous pouvez remplacer les pommes par des fraises, des abricots, et des pêches. La pâte à beignet peut être aussi utilisée pour faire des beignets nature. » |