Fondant au chocolat
| Ingrédients pour 6 personnes | Préparation |
| 100 g de sucre en poudre | Étape 1  Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans une casserole, (ou au micro-ondes) faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux. |
| 50 g de farine | Étape 2   Dans un saladier, ajoutez le sucre, les oeufs, la farine. Mélangez. |
| 100 g de beurre + une noix pour le moule | Étape 3 Ajoutez le mélange chocolat/beurre. Mélangez bien. |
| 200 g de chocolat pâtissier | Étape 4 Beurrez à l’aide d’une feuille de papier essuie-tout et farinez votre moule puis y versez la pâte à gâteau. |
| 3 oeufs | Étape 5 Faites cuire au four environ 20 minutes. |
| Étape 6 A la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit. C’est normal, laissez-le refroidir puis démoulez- le. |
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| « Pour aller plus vite, pour faire fondre le chocolat et le beurre, je mets le tout dans un bol coupé en carrés au micro-ondes. |