Velouté courge-pommes

Velouté courge-pommes Ingrédients Préparation 1 c. à soupe (15 ml) de beurre Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. 1 oignon haché Ajouter l'oignon et l'ail;…

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Salade d’aubergines

Salade d'aubergines 1 kg d'aubergines 500g tomates persil 2 gousses d'ail jus de 1 citron huile d'live, sel et poivre Lavez les aubergines, séchez-les et faites 2 ou 3 incisions…

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Salade grecque

Salade greque Ingrédients 200 g de feta 3 tomates 1 concombre 1 poivron vert 1 oignon rouge 80 g d'olives kalamata 2 brins de menthe 2 brins de basilic 2…

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Salade de pois chiches

Salade de pois chiches Ingrédients :6 personnes 200 g de pois chiches Crus . 1bouquet garni (laurier, thym, sauge) . 1 cuil. à café de bicarbonate de sodium « 3…

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Salade concombre et feta

Salade concombre feta Ingredients pour 4 :Pour la sauce :selpoivre3 cuillères à soupe d’ huile d’olive1 cuillère à soupe de jus de citron1 bouquet de ciboulettePour la salade :1 concombre200 g de feta1 bonne poignée d’ olives noiresPréparation : Laver et détailler le concombre en fines…

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