Pâte à pizza MAP Alès
Ingrédients pour la recette de pâte à pizza (poids total d’environ 1250 g, durée 1 h 15 sur le programme 16) :
- Eau : 450 ml
- Huile d’olive : 2,5 cuillères à soupe
- Sel : 2,5 cuillères à café
- Farine à pain spéciale : 800 g
- Levure de boulanger déshydratée : 2,5 cuillères à café