Gratin de pâtes aux courgettes
- 300 g Pâtes
- 2 Courgette(s)
- 2 gousse(s) Ail
- 10 cl Crème liquide
- 2 c. à soupe Persil hâché
- 150 g Emmental râpé
- Huile d’olive
- Sel poivre
Préparation
- Nettoyez et épluchez les courgettes puis découpez-les en allumettes. Pelez et hachez l’ail. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une sauteuse et faites-y revenir les courgettes avec l’ail pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Versez la crème liquide puis salez et poivrez. Laissez cuire encore quelques minutes.
- Préchauffez le four à 200°C. Beurrez un plat allant au four. Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet, égouttez-les.
- Déposez les pâtes cuites dans le fond du plat allant au four et recouvrez-les avec la préparation aux courgettes. Parsemez le tout de persil haché et d’emmental râpé. Enfournez pour 25 minutes environ jusqu’à ce que le gratin soit doré. Servez chaud.